适当地吃芝麻不仅能补充身体所需的钙、铁和很多微量元素，还能乌发，抵抗老化，是营养强的食材。 但是吃芝麻也有几点注意事项哦。 火车网小编介绍一下吃芝麻有什么注意事项。
芝麻怎么选？ 吃芝麻的食用禁忌
如何挑选芝麻
优质芝麻的颜色鲜艳，纯净。 外观白色，大而丰满，皮薄，嘴角尖小。 二次芝麻颜色变暗外观饱满或萎缩，嘴角过长，有虫蚀粒、破损粒。
如何鉴别染色:
1 .找到切口的芝麻，看切口部分的颜色，如果切口部分是黑色的，表示是染色的。 断裂部分为白色时，表示该芝麻未染色。
2 .可以用湿手帕或纸巾识别真伪。 用湿纸巾搓洗也不会掉色是真的。 否则可能是假的。
品尝：真正的芝麻不苦，反而感觉有点甜，有芝麻的香味，不香。 染色后的芝麻有奇怪的油味，或者有芝麻香味以外的异常味道，而且很苦。
吃芝麻的食用禁忌
很多人都知道芝麻的乌发效果，吃芝麻也有必要注意哦。
1、芝麻连皮吃很难消化，建议压碎后再吃。 磨碎的芝麻不仅有魅力的香味，而且有助于人体的吸收。 把磨碎的胡麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上，放在调味汁里，可以得到胡麻100%的好处。
2 .患有慢性肠炎、便溏腹泻者不喜欢吃食物。 根据前人的经验，男子阳痿，遗精者讨厌食物。
3、芝麻不适合和鸡肉一起吃。 否则会引起中毒，严重的会引起中毒。
4 .芝麻吃多了内分泌紊乱，头皮变得油腻，毛皮枯萎，脱落。 因此，芝麻比较合适的食量是每天一半的勺子，不能超过瓷勺。
