生蚝是一种非常有营养的海产品，特别在沿海地区尤为常见。生蚝的肉质十分鲜美，其中含有非常多的蛋白质以及维生素，经常食用能够起到非常好的养生效果。下面，就快和小编一起了解吃生蚝的相关知识吧！
本文目录
1、吃生蚝的好处
2、生蚝哪里不能吃？
3、一次吃几个生蚝合适？
吃生蚝的好处
1、提高肝脏解毒功能
在生蚝当中含有非常多的肝糖原，而这种物质对于肝脏有非常大的好处。而且，生蚝当中的牛磺酸不仅能够促进胆汁的分泌，还能够帮助肾脏更快的排出身体毒素，对健康十分有利。
2、提高免疫力
生蚝当中不仅蛋白质含量极高，其他的各种矿物质也极其丰富，经常食用生蚝，能够帮助身体去除活性酸素，对于提高免疫力有非常大的作用。
3、抗疲劳
常吃生蚝能够提高心脏功能，从而让身体内的血液流动更加通畅，给身体补充更多的能量，从而有更多的精力来抵抗疲劳。
4、提高性能力
常吃生蚝，能够让人体分泌更多的荷尔蒙，不仅能够补血，还能够提高性能力。如果男性存在阳痿等性功能疾病，经常吃生蚝就能够有一定程度的改善。而且，在生蚝当中还含有很多的精氨酸，对精子活力也会有很大提高。
5、防止骨质疏松
生蚝当中含有非常多的钙物质，在进入人体之后，通过胃酸的分解就能够转化成可以被人体吸收的钙质，对预防骨质疏松有非常关键的作用。
6、美容养颜
生蚝当中各种微量元素的含量都非常高，特别是铁元素以及铜元素。经常吃生蚝，能够缓解身体的缺铁性贫血症状。因为生蚝具有极高的营养价值，所以经常吃也能够调节体内的激素，让其维持在一个正常的水平，对皮肤也能起到很好的滋润效果。如果想要保持一个健康的容颜，经常吃生蚝绝对是个明智的选择。
生蚝哪里不能吃？
1、生蚝壳不能直接吃
生蚝厚厚地外壳可以对生蚝肉起保护作用，因此人们常常会觉得坚硬的生蚝外壳里面包裹的生蚝肉十分的可口，生蚝壳十分的坚硬，因此也都是弃壳食肉，生蚝的外壳上会覆有藻类以及微生物等，食用后可能会引起身体不适，所以一般不建议直接食用生蚝外壳，但是生蚝壳经过专业的加工处理后就可以制成中药牡蛎，牡蛎入药煎服，具有滋阴、养血、安神、清热等功效。
2、生蚝内脏不建议吃
生蚝的内脏比较小，里面是生蚝的代谢物，以及一些泥沙等赃物，可能还会有一些重金属物质，建议处理生蚝时将生蚝内脏摘除后再食用。
小贴士：生蚝内脏与生蚝肉联系得比较紧密，打开生蚝之后会发现有一团黑色的东西，将其黑色部分摘除后再食用。
一次吃几个生蚝合适？
生蚝一次性不能吃太多，不然容易拉肚子，那么生蚝一次吃几个最好呢？
建议一次吃3到5个生蚝是比较合适的，生蚝是一种营养价值相对来说比较高的食物，可以补充人体所需要的营养，但是生蚝吃的太多的话对身体是有许多危害的，首先，生蚝中含有许多寄生虫，吃多了可能会有拉肚子的现象，特别是对于胃肠道不好的人来说，建议少吃生蚝，因为过量食用生蚝可能会引起消化不良，胃肠不适等。
生蚝不宜多吃的，因为生蚝中含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和霍乱弧菌。如果吃过多的生蚝诺罗病毒可能引起胃肠炎。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。
