原材料：新鲜梭子蟹。
用牙刷将螃蟹逐个刷干净。
将姜切丝放入小碗，加入适量陈醋。
将螃蟹放入蒸锅中，蟹壳朝下放置。
将陈醋姜丝碗也放入蒸锅中。
大火开锅中火蒸15分钟。
螃蟹外壳变红即熟透，可取出食用。
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原材料：新鲜梭子蟹。
用牙刷将螃蟹逐个刷干净。
将姜切丝放入小碗，加入适量陈醋。
将螃蟹放入蒸锅中，蟹壳朝下放置。
将陈醋姜丝碗也放入蒸锅中。
大火开锅中火蒸15分钟。
螃蟹外壳变红即熟透，可取出食用。