1、疏风散热：菊花味辛疏散，体清达表，气清上浮，微寒清热，有疏散肺经风热的作用，但发散表邪之力不强。
2、平抑肝阳：菊花性寒，入肝经。常饮用菊花茶可以清肝热、平肝阳。
3、清肝明目：菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目。
4、润肠通便：菊花茶中的丹宁物质，可以促进胃肠蠕动，刺激胃液分泌，不仅可以增强食欲，还可以令人排便正常。
5、抗氧化、抗衰老：菊花茶中含有的黄体酮类化合物有清除自由基的能力，有较强的抗氧化活性。
6、抗病毒：菊花茶具有一定的抗病毒作用。菊花能够在不同程度上抑制骨髓灰质炎病毒、麻疹病毒、单纯疱疹病毒等。
7、降低胆固醇：菊花有很好地扩张血管的作用，可以降低血清胆固醇，也对毛细血管的通透性有抑制作用，可以抑制炎性物质的转移。
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