1、食材：南瓜200克、鸡蛋一个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、油适量。
2、准备好原材料。
3、南瓜去皮洗净切成小条。
4、南瓜条用盐腌制一会。
5、鸡蛋加入少许盐，搅拌均匀。
6、南瓜条放入面粉里均匀裹上一层面粉。
7、放入鸡蛋液里挂糊。
8、均匀裹上一层面包糠。
9、小火慢慢炸，炸至两面金黄，捞出控油。
10、出锅了，配上番茄酱或者辣椒酱都很好吃哟。
