吃虾注意事项虾的保存方法

虾体内的重要物质之一是虾青素，是表面红色的成分，虾青素是现在发现的最强的抗氧化剂，颜色越深表示虾青素的含量越高。 广泛用于化妆品、食品添加和药品。 大坂大学的科学家发现虾体内的虾青素有助于消除时差反应引起的“时差症”。

吃虾注意事项虾的保存方法

食用明虾的注意事项

中国对虾身材高大，身长达13-24cm厘米。 甲壳薄，光滑透明，雌性淡蓝色，雄性呈综合黄色。 额角是平的，牙式是7-9/3-5。 额角侧脊不超过胸甲的中部。 胸甲没有额胃脊和肝脊。 第一触角的鞭子约等于胸甲长度的四分之三。

虾的吃法多样，可以做各种好吃的菜。 颜色红，身体柔软，拖虾除非新鲜，否则不吃腐败变质的虾。 虾背上的虾线要选择不吃。 虾肉具有补肾壮阳、通乳抗毒素、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、胃化痰等功效。

适合肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨痛、手脚痉挛、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱、神经衰弱等患者食用。

虾体内的重要物质之一是虾青素，是表面红色的成分，虾青素是现在发现的最强的抗氧化剂，颜色越深表示虾青素的含量越高。 广泛用于化妆品、食品添加和药品。 大坂大学的科学家发现虾体内的虾青素有助于消除时差反应引起的“时差症”。

明虾的医疗效果及食疗功效有哪些

明虾的医疗效果

主治小儿红白游瘤，压碎后贴在患部。 做汤可以治疗疙瘩，长痘痘，卸乳汁。 煮成汁，治风痰。 制作糊状物后，带虫坏疽有效。 生长在水田和排水沟里的虾有毒，腌起来更有害。 把和热饭盛在密器里腌着吃，可以毒死人。 胡子和肚子下面没有黑色的，煮的话会变成白色，不能吃了。

现代医学研究表明，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和功能，抗补肾壮阳，抗早期衰退。 经常吃虾(可以炒、烤、炖)，用温酒服用，肾虚阳痿，怕冷，能治好身体无力、腰膝酸痛等疾病。 女性产后乳汁少或没有乳汁时，虾肉500克，磨碎，黄酒是热衣服，每天服用3次，几天，可以起到催乳的作用。 虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱、植物神经功能障碍诸症。 虾是可以为大脑提供营养的美味食品。 虾含有三种重要的脂肪酸，可以使人长时间集中。

明虾的食疗功效

虾性温味甘，微温，入肝，肾经

虾具有补肾壮阳、通乳抗毒素、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、胃化痰等功效。

虾适合肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨痛、手脚痉挛、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱、神经衰弱等患者食用。

明虾的介绍

虾是海南重要的海鲜之一。 其肉质肥厚，味道鲜美，蛋白质丰富。

中医认为其味道为甘碱性温，可以补肾壮阳、滋阴健胃。 适用于多种烹饪方法料理。 这货是虾二味，没有特色，在第三届全国料理大赛中获得金奖作品之一。

虾长，眼睛复眼，胸五对步足，腹部五对步足，身体很结实，有弯曲度，虾节间壳互相分离，可以自由伸缩。 雌虾的大小不到每斤7只，雄虾每斤13只以上，叫虾钱。

虾壳有光泽，虾头，壳紧贴虾身，坚硬结实，无剥落。 虾肉组织紧密且有弹性。 虾头和壳变红或变黑时，请不要购买。

明虾的储存方法

虾类的保存方法是剪掉胡子，在容器底部铺上冰，撒上盐，摆上虾，铺上冰，最后用麻袋和草袋封口，这样可以保存一周。 或者把虾放在新包里(不要让水从保险袋中漏出)，把水放在保险袋里，把保险袋的嘴牢牢地放在冰箱的速冻室里。

明虾的家常做法

原料：虾700克，洋葱姜少，酒1汤匙，粉皮10张，姜醋汁，芥末汁，红油汁，色拉酱，糖醋汁各1/2小钵。

创建：

1 .去掉虾背上的肠子沙子后，放入锅中加入三杯热水、葱、姜、酒，大火煮(约5分钟)，冷却后取出，剥下头，把虾肉从背上放下，横向切成四块。

2 .将粉皮全部切成l/2英寸宽后，热水煎(约5秒钟)打水，冲水过滤，铺在大盘中央，将虾片一片片片平整，排列成美丽的图案。

附上三五种不同的味精。 吃的人自己吃就行了。

明虾的营养价值

虾性温湿、味甘咸、入肾、脾经虾肉具有补肾壮阳、通乳抗毒素、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、胃化痰等功效。 适合肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨痛、手脚痉挛、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱、神经衰弱等患者食用。

虾体内的重要物质之一是虾青素，是表面红色的成分，虾青素是现在发现的最强的抗氧化剂，颜色越深表示虾青素的含量越高。 广泛用于化妆品、食品添加和药品。 大坂大学的科学家发现虾体内的虾青素有助于消除时差反应引起的“时差症”。