醋渍花生的效果作用，醋渍花生的制作方法

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花生含有40%~50%的脂肪，是大豆的两倍，比油菜种子高。 含有30%左右的蛋白质，相当于小麦的2倍以上，相当于大米的3倍。 另外花生容易被人体吸收，消化系数在90%左右。 另外，花生中含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸和多种维生素，因此花生也被称为长生果。

醋和花生的天仙配很科学，这是因为花生大米的价值含有人体所需的不饱和脂肪酸，毕竟脂质含量高，热量大，感觉油腻。 醋中的很多有机酸正好腻而香，所以用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7~10粒，一周为一个疗程，可以降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但适量吃，最多10粒。 熟了，生花生都可以。

醋渍食品有很多好处，但也有不应该吃的个体。 服用某种西药的人不应该吃醋。 因为乙酸可以改变人体局部环境的酸碱度，所以某种药不起作用。 磺胺类药物在酸性环境下容易在肾脏形成晶体，容易损伤肾小管，因此服用这种药物时不应该吃醋。 服用碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱药时不应该吃醋。 胃溃疡和胃酸过多患者不应该吃醋。 因为醋会腐蚀胃肠粘膜，加重溃疡病的发展。

腹泻的饮食治疗目的是减少肠道刺激，缓解患者的腹泻症状，防止和纠正水电解质的平衡。 发热、腹痛、腹泻明显时禁食，症状稍减轻时，可以吃淡淡的、营养丰富、消化少的脂肪流质食物。 为了保证藁粉、米、汤、果汁、菜汁等肠充分休息，必须禁止牛奶、豆浆、容易产生气体的饮食，补充水分和电解质。 每天六餐，每餐200~250毫升。 腹泻症状好转后，可吃的少渣是无刺激性的饮食，从少渣、少油半流过度到半流、软食或普食。 你可以吃粥、面条、补丁、馒头、豆腐、蒸蛋汤、肉丸、鱼丸、菜泥等。 每天三餐或五餐。 量不能太多。 要多喝水，改善脱水和毒血症，有利于毒素的排泄。 禁食油煎或油炸食品，吃芹菜、韭菜、萝卜、咖啡、酒类、浓茶、刺激性调味料及生冷食，肠道病变恢复后吃普通饮食。

醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有很好的作用。 长期持续吃可以降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是预防心血管病的保健食品。

花生大米中含有人体必需的不饱和脂肪酸，毕竟脂质含量高，热量高，感觉油腻。 醋里的很多有机酸正好腻而且闻起来很香，所以醋渍花生可以降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可以说两者都很美！

醋渍花生的制作方法

原料：花生米、生菜、香干、原香醋(神秘湘西)、白糖、香油、酱油、葱。

创建方法：

1、炸花生熟。

2、把生菜洗净切丝，香干切丁，切葱。

3 .拿起器皿，把原来的香醋、白糖、香油、酱油、葱混合成汁待机。

4 .取说唱形的碗，以生菜丝、香干丁为底，放入炸好的花生米，倒入调制好的汁均匀混合后吃。