因为是聊天、聊天、聊天时经常吃的点心，所以被称为小梅。 最初是讲师用来润嘴的，因为说话时间长了，嘴干了(那时这么不方便，饮用水来了)把咸梅子放进嘴里，酸味刺激味蕾，唾液分泌津液，可以继续说话。 (讲师的“书”。
吃梅花有什么好处？ 梅花的效果、作用和做法
话梅的营养价值
每100公斤半干果胚的浸液用量是甘草2.5-3公斤。 精盐3~5千甜菊2~3千柠檬酸1~2千山梨酸钾100克； 肉桂、丁香、茴香粉等各50克。 甘草洗净后，用30公斤水煮沸浓缩至20公斤，过滤取出甘草汁，加入盐、柠檬酸、甜菊糖等各种原料制成甘草浸泡液。
话梅的功效与作用
梅子益人首先在医药方面有广泛的用途。 黄娟有头痛时把梅干肉戴在脐眼上的习惯。 把青梅汁煮到瓶子里，肚子疼了就用筷子吃一下，疼就止住了。 还有人把白酒泡在青梅里，密封一个月后，变成了香醇的美味梅酒。 平时经常喝青梅酒，可以治疗风湿病筋骨痛、扭伤、腰肌劳损。 李时珍在《本草纲目》年写道：“梅，血分果实，健胃，巩固肺，温脾，止血涌痰，消肿解毒，生津止渴，治久孤立腹泻……”。
话梅的做法
话梅藕片
原料：藕2节，梅20个。 酸梅汤适量。
方法：
1 .把藕切成薄片，放在沸水中快速炸，快速捞取，泡在冰水中。 梅去核后，切成梅肉，和酸梅汤一起搅拌。
2 .把冰镇的木片舀起来，放在酸梅汤里，一起搅拌均匀就可以装盘子了。
话梅花生
原料：一斤花生，一包梅(梅选酸甜的，不要吃咸的)。
方法：
1 .煮花生，汤锅里放入没有花生的冷水，大火煮沸后转中火煮10分钟。
2、把同享话梅一包放在汤锅里一起煮，转中火煮20分钟。
煮花生的时间根据自己对花生的硬件和软件喜好程度来控制，关火降温。
4、花生和汤一起放在冰箱里冷藏一晚，充分吸收营养，如果真的等不及了，就抓住一只手放进嘴里。
话梅鸡翅
原料：鸡翅一斤话梅几片姜几片盐、糖、老抽调味不用鸡翅就可以变成排骨、猪手。
方法：
1 .鸡翅先把胡椒粉、米酒、生姜稍微腌30到1小时。
把鸡翅煎成金黄色就行了。
3 .把材料放在锅里，鸡翅里加水，煮到吸汁为止。
