夏粮和秋粮分别指什么 北方和南方地区的粮食是什么

导语：根据收获时节的不同，粮食量级的构成主要分为夏粮、早稻和秋粮这三大类。那么，夏粮和秋粮分别指什么？北方和南方地区的粮食是什么？一起来看看。

夏粮和秋粮分别指什么

夏粮是指夏收粮食，指上年秋、冬季和本年春季播种，夏季收获的粮食作物。秋粮是指秋天收获的粮食，指本年春、夏季播种，秋季收获的粮食作物，旧时指官府秋季所征收的田赋。

现在所指的夏粮就是小麦和早稻，秋粮就是玉米和晚稻了，其他作物，都不算夏粮与秋粮，沒有泛指，统统是杂粮和经济作物了。

由于各地气候条件不一样，夏粮收割时间也有所区别，像河南地区5月上旬就开始收割夏粮，而山东地区6月份才开始收割。而秋粮一般在八九月份开始收割。总得来说，夏粮和秋粮收获的作物和时间有所区别，而粮食丰多集中在秋天。

北方和南方地区的粮食

北方夏天主要收获的粮食是小麦，小麦就是夏粮，但夏天麦收前后还收获一些作物，它们不是主粮，但可以当粮食吃和油料，比如豌豆蚕豆和油菜籽，这些作物就是泛指的夏粮，其实它们就属于杂粮之类和油料。

生产队社员分夏粮时，会计的帐目报表的夏粮就是小麦，其他的蚕豆豌豆等就在杂粮表里。

北方秋粮的种类多一些，主要的是玉米谷子高粱和红薯，在生产队会计的帐目上，秋粮就是这几种，其他的各种豆类糜黍等都是杂粮，芝麻花生等算油料，另外还有棉花，这些作物与玉米谷子高粱红薯一起就是泛指的秋粮。

南方的夏粮和秋粮就是早稻和晚稻了。

现在，粮食的主要用途又改变了，粮食的主粮就是人和牲畜食用的小麦稻子和玉米这三大主粮了，别的作物都成了杂粮或经济作物。

夏粮和秋粮是怎么划分的

夏粮和秋粮是按照收获季节来分的，夏粮指夏季收获的粮食，主要是冬小麦，以及大麦、蚕豆、豌豆等；秋粮指秋季收获的粮食，包括一季稻、双季晚稻、玉米、大豆、马铃薯、红薯、高粱等，以一季稻、双季晚稻和玉米为主。

我国粮食统计一直是按照生产规律进行综合统计，关于粮食量级的构成，主要分为夏粮、早稻和秋粮三大类，划分是按照收获时节不同。从产量上来看，秋粮的比重远远高于夏粮和早稻，秋粮大概占到四分之三左右。虽然夏粮和早稻的比重不高，但也不要低估它们的重要性，去年秋粮遭遇严重的气候因素对单产和秋粮总产提高起到一定的抑制作用，正是早稻和夏粮总产的提高以及秋粮播种面积的同比增加才保住全年粮食获得丰收，实现粮食“十七连丰”。

从当前的情况看，今年夏粮获得丰收，冬小麦的种植面积较去年增加300多万亩，而且单产预计会增加3公斤/亩。夏粮的丰收为今年粮食总产量保持在1.3万亿斤以上打下坚实的基础，这是亿万农民共同获得的成果，喜迎建党100周年。

夏粮丰收后要抓紧后茬作物水稻、玉米等秋粮作物的播种，并加强对病虫害的防治和田间管理，保证秋粮丰收。受尿素、柴油等农资价格明显上涨的影响，为了保护农民种粮的积极性，国家将加强农资市场调节，安排200亿元左右的资金补贴实际种粮农民，稳定农民的种粮收益。