1、准备馒头两个、葱花适量、盐适量、酱油适量、食用油适量。传统发酵的馒头两个,或者酵母发酵的也可以。
2、把馒头切成2cm左右的薄片。
3、炒锅里放适量食用油,最好是猪油,烧热。
4、把馒头片均匀铺在锅里,尽量每一块都裹上一点油。
5、一面煎黄以后翻面。
6、盖上锅盖一两分钟，让馒头片快速变热。在馒头片上撒上适量盐跟酱油，炒匀，撒入葱花，最后等葱花炒出香味就可以关火了，这样一份随处可见的馒头就变成孩子们爱吃的小零食了。
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