1、一碗麦仁提前一晚上泡好
2、青豆也提前泡好洗干净
3、多种豆干提前切成小丁
4、火腿切成小粒状
5、锅烧热，倒入一点油
6、放入一点小葱和火腿先煸炒
7、加入青豆翻炒到熟
8、加入切好的豆干
9、根据口味加入酱油
10、加入一点食盐调味
11、把麦仁沥干水分，加入进去
12、加入淘洗干净的大米
13、加入高出米平面半个指节的水，盖上盖子小火焖煮
14、十五分钟之后米完全吸收水分停火，焖一会儿就可以啦！
