桃金娘是什么水果？ 桃金娘的效果和作用

桃金娘是常绿灌木，高1米左右。 椭圆形叶子出生，有基出三大脉，下面被毛复盖。 花单生叶腋，花期为7月至8月。 果实浆果，未成熟时绿色，从8月成熟到10月，成熟时暗紫色，像樱桃一样大，果肉红色，味道甜，可吃。

桃子妈妈是什么水果？ 桃金娘的效果和作用

桃金娘的营养价值

桃金娘是桃金娘科植物桃金娘的果实，别名桃母、棯子、山棯、仲尼、当泥。 桃金娘夏花盛开，灿烂若红霞，绚烂多彩。 花期特长，4月~9月，一边开花一边结果。 成熟果紫黑莓，可食，也可以酿酒，是鸟类的天然食源。 用于园林绿化、生态环境建设，是斜坡被绿色复盖、水土保持的常绿灌木。 水果可以吃，全株供药用，具有活血通络、止泻、缺血止血的效果。

桃金娘的果实含有比较全面的营养成分，其毛巾含有粗脂肪7.97%、粗蛋白6.21%、粗纤维34.97%、木质素31.76%、总糖18.53t%、还原糖15.52%、维生索C28.8%、维生素h10.10。 其中，天安门氡酸的含量高达124.7mg/L、缬氨酸71.7mg/L、色氨酸44.2mg/L、丙氨酸43.9mg/L、谷氨酸42.7mg/L，在许多人体所需的矿物质中，钙、镁

桃金娘的医药功效

【功效分类】止血药

【性味】味道甜涩的性平。

【药材来源】桃金娘科植物桃金娘的花。

【用法用量】内服：煎汁，6-15g。

治疗猪牛病中使用的桃金娘根去风行气、益肾、寒喘、疝气、风湿关节痛等。 收敛其叶果健脾益血、解毒，治疗胃肠炎、劳伤、痢疾、便血等。 也可用于牛逼劳动过剩、猪肠炎、猪牛风湿病软脚、牛阉割后出血不止、犊牛痢疾、小猪痢疾等疾病的治疗。

桃金娘羊肉汤治疗哮喘桃会母药用根、茎、性微温，味汁淡无毒，能健康脾胃、补血虚、止血腹泻。 用它治疗哮喘，效果良好，治疗时用桃金娘产品1000g，屋檐下捡7粒瓷砖放入铁锅，米酒250mL分成7份，依次放入锅中炒，10后加入水l000mL。 煎至750mL，去除500g汤羊肉，加入米酒。

桃金娘怎么吃

桃金娘炖猪肚

原料：

1、主料：桃金娘200克，猪肚200克。

2、调味料：精盐、料酒、味增汤、葱段、生姜片。

制法：

1、去杂洗桃子妈妈。 猪肚用温水清洗好几次，放入沸水锅煮一会儿，捞取清洗狭缝。

2 .锅里放入猪肚和适量的水，沸腾后，取漂浮泡沫，放入料酒、精盐、味噌汤、葱段、姜片，炖到猪肚熟烂，放入桃娘煮到味道出来。

直接食用

通常吃的时候可以直接吃，但不要吃其中的笔芯。 是白色的。

饭前喝点盐水，可以防止吃不成熟的果实引起的便秘问题。

桃金娘的其他用途

1、园林绿化、观赏苗木

桃金娘株形紧凑，四季常绿，花先变白后红，映红白，很鲜艳，花期也很长。 水果颜色从红色变成味增红色，全部可以观赏。 在园林绿化中，可以用其丛植、单植或孤植装饰绿地，取得很好的效果。

桃金娘长得快，瘦，抗性强，株形紧凑，四季常绿。 草高1~2m，幼枝有短绒毛。 叶对生，革质，椭圆形或倒卵形。 伞花序腋生，花3~5朵，花瓣5枚，倒卵形，花尖白后红，玫瑰红，紫红色，该株花色变化较大，红白相问，艳丽秀美，非常引人注目，花陆续开放，花期可达2个月以上。 树枝坚韧，可以盆栽，可以种植在院子里，也可以单栽，是具有良好绿化美化效果的野生花卉，在一些城市逐渐被列入园林植物观赏花卉名单。

2、果实储藏和果汁的研制

桃金娘果实最好采用干藏方式，效果较好。 蒸汽蒸后在60下干燥贮藏，不仅色素保存率高，贮藏安全，而且日.处理简单，运输方便。

将桃金娘的果实原料用——离心提取汁——脱气——均质——杀菌包装制成原汁果汁。 每100mL产品果汁，含有30mL原果汁、15g白糖、0.005g甜味剂、0.5g柠檬酸、0.10g食用香精、0.01g食用色素，可以配制出最佳配方组合的桃金娘果汁。

3、桃金娘酒的价值

桃金母果是优质的果酒资源，具有汁液多、可溶性固形物含量高、酸适度、水果香味浓、颜色好、污染少、资源丰富等特点。 桃金娘果酒的开发利用符合现在果酒发展的四个特点，前景广阔。 桃金母果含有很多果胶物质和单宁，不适合加工全发酵型果酒，不含酒味和酒精，选择发酵、浸渍配合法加工桃金母实酒提高了果酒的质量，提高了原料的利用率。 桃金娘果酒质量优良，除了符合独特的感官品质以及QB92l-84葡萄酒的钾化标准和卫生标准外，还含有独特的营养成分和药用成分。 还原型Vc、氨基酸、黄酮类等适合男女老青饮用。

4、保健饮料的开发

桃金娘是纯天然野生水果，无化肥和农药污染，是第一代开发的水果，满足了现在消费者开发消费“回归自然”绿色食品的心理要求，又是高锰富集植物，其医疗价值很高。 特别是在珠三角缺锰地区，桃金娘食品作为有机锰的补充源，对肝癌、肝炎等疾病的预防有重要意义。

以桃金娘、枸杞、红枣为主要原料，海藻糖为辅助材料，科学方法配制的桃金娘、枸杞、红枣保健饮料含有丰富的蛋白质，多种人体需要氨基酸、维生素、微量元素、糖类等营养物质，理想的低糖保健型饮料是