芒种在日历上的芒种是麦类等有芒作物成熟的意思,意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。那么芒种一般会下雨吗？芒种有什么传统饮食？跟着小编一起来看看。
芒种节气，中国南方的华南地区东南季风雨带稳定，江南地区进入梅雨。芒种节气，中国北方地区尚未进入雨季。芒种节气的气候特点是气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。这期间高温天气频发，湿度大且多闷热，无论是南方还是北方，都有出现高温天气的可能。在此期间，除了青藏高原和黑龙江最北部的一些地区，还没有真正进入夏季以外，大部分地区的人们，一般来说都能够体验到夏天的炎热。
这种蔬菜在江浙一带比较多，尤其是宁波，黄山也有，芒种吃君踏菜，是因为它上市的时间正好在芒种前后，即作为时令蔬菜，也被作为节气必食菜，君踏菜有清热解毒的作用，吃了它，据说夏天不长痱子，皮肤光滑。
南方人芒种喝龙井绿茶，由来已久，江西一带饮芒种节气茶的习俗，据说是苦夏难熬，喝茶不犯困，冷萃着喝，更清凉。在24节气茶单上，仲夏之际，湿气开始蒸腾而闷热，饮食宜清宜淡，龙井清香雅致，饮用可以有助于消除疲劳和困盹，是节气调养精神的民间传统良方。
芒种要煮青梅的这个习惯，最早在夏朝开始，仲夏的青梅鲜果酸涩，直接吃比较难接受，所以就用煮的方法来调味口感，酸甜适中，芒种当天煮，当天喝，既有节气时令之感，又能饱口福，还配有部分点心，十分风雅。
