谷雨节气有什么寓意和象征？
谷雨，顾名思义也就是播谷谷雨的意思，所以谷雨时节是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。因为在谷雨时节雨水会增多，大大有利于谷类农作物的生长。谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温开始回升，雨水增多，这时期雨水对谷类作物的生长发育很有作用。越冬作物需要雨水以利返青拔节，春播作物也需要雨水才能播种出苗，雨水大大有利于谷类作物生长，故称谷雨。
也就是萍开始生长。萍，是一种水草。在水面上平平的生长，所以叫做萍。萍在水面上随风漂流，又把萍叫做漂。萍属于阳物，因为萍静静地在水面上展开着生长承接着阳光。
也就是鸠鸟在空中鸣叫并且用力拍击翅膀。鸠，就是由鹰化作的布谷鸟。拂，即是翅膀用力拍击的意思。《本草》中说，鸟儿奋力飞行，以至于翅膀拍打到身体发出响声。鸟儿出现这种情形是由于阳气旺盛所致。三月之时，农事急迫，鸠乃在天空中相互追逐鸣叫鼓翅疾飞以催促农人要抓紧农时。所以，又把鸠鸟叫做布谷鸟。
也就是戴胜鸟出现在桑树上。戴胜鸟又叫做戴鵀鸟，《尔雅》注解说，这种鸟的头上生有冠状的羽毛，称作胜毛。逢谷雨节气，就总是栖落在桑树上，因为这个节气，也是桑蚕将要生长的时候。将戴胜落在桑树上说成是降，是认为戴胜是从天上而来的意思。戴胜的出现也是由于阳气旺盛的原因。
