2017年啥时候打春

立春，也成为打春，旧俗立春,既是一个古老的节气,也是一个重大的节日。那么2017年啥时候打春呢?还不知道2017年啥时候打春的朋友一起来看看吧!

　　2017年啥时候打春

2017年2月3日和2018年2月4日

从2017年1月28日开始到2018年2月15日,为农历的丁酉年,俗称“鸡年”,长达384天。

　　立春准确时间的计算方法：

计算公式：[Y*D+C]—L

公式解读：年数的后2位乘0。2422加3。87取整数减闰年数。21世纪C值=3。87，22世纪C值=4。15。

举例说明：2058年立春日期的计算步骤[58×。0。2422+3。87]—[(58—1)/4]=17—14=3，则2月3日立春。

2017年啥时候打春

　　立春的食物

1、春饼

立春吃春饼历史悠久。据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜：小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽)，供人们在春日食用后发五脏之气。现扬州人立春时也吃五辛：新葱、韭黄、蒜苗、萝卜、芫荽。唐初饼与生菜以盘装之，称春盘，因与五辛盘有渊源，也叫辛盘，宋时改叫春饼，现也叫薄饼、荷叶饼、片儿饽饽等。元《饮膳正要》“春盘面”由面条、羊肉、羊肚肺、鸡蛋煎饼、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多种原料构成。明、清时在饼与生菜外兼食水萝卜，谓能去春困。整个尝新活动称为“咬春”。卷春饼的菜称为“和(huo)菜”，其中必有绿豆芽、粉丝、菠菜心、韭黄、鸡蛋。

2、春卷

春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。宋代有一种“卷煎饼”，是春饼与春卷的过渡类型。元代《居家必用事类全集》已经出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载。到了清代已出现春卷的名称。春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。

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