立秋的养生食谱

立秋快到了，在网上看到不少注重养生的朋友在询问立秋吃什么比较好，下面小编为大家准备了一些当下时令比较好的立秋的养生食谱。

立秋的养生食谱1、醋椒鱼

配料:黄鱼1条，香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。

做法:黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出淋干油;锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即加入鲜汤、酒、盐、鱼，烧至鱼熟，捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。

功效:健脾开胃，填精，益气。

立秋的养生食谱2、黄精煨肘

配方:黄精9克，party参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。

做法:黄精切薄片，party参切短节，装纱布袋内，扎口;大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。

以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

功效:补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜。

立秋的养生食谱3、生地粥

配方:生地黄25克，大米75克，白糖少许。

做法:生地黄(鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。

功效:滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食。

以上立秋的养生食谱希望大家能够喜欢。