端午节美食推荐

端午节除了吃粽子外，还是有很多好吃的东西，请看小编带来的端午节美食推荐。

端午节美食推荐一：绿豆糕

在我国的很多地方，端午节当天唱主角的出了粽子便是绿豆糕。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等，是很好的清热解毒，保肝益肾的消夏小吃。

端午节美食推荐二：煎堆

福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

端午节美食推荐三：打糕

吃打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

端午节美食推荐四：五花八门的粽子

端午节吃粽子已经成了国人的共识，代代相传。其实，粽子不仅在我国受到重视，其美味也传到了五湖四海，衍生出各自独具特色的粽子文化，许多地方都把当地的美食特色融入粽子中。

日本 日本人过节时所吃的粽子不是用糯米做的，而用粉碎的米粉做。粽子的形状也与中国不同，他们普遍将粽子包成锤子形状。

缅甸 他们爱吃粽子，但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料，用香蕉和椰蓉做馅，这样做成的粽子口感酥软、甜滋滋的，令人回味无穷。

朝鲜 他们把粽子称为车轮饼。人们把鲜嫩的艾叶煮后捣碎加在米粉中，再做成车轮形状，味道可口。

墨西哥 他们把粽子称为达玛尔。其主料是粗颗粒的玉米面，用肉片和辣椒做馅，用玉米叶子或香蕉叶子包成，别有一番风味。

新加坡 新加坡的花汁粽子是用粽叶包成多角形状，只有鸡蛋大小。剥开粽叶后，里面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精制而成的，色泽诱人，吃起来清香可口。

2013端午节放假安排：

根据国务院办公厅,北京市政府办公厅发出关于2013年端午节放假安排的通知:6月10日至6月12日放假公休,共3天。6月12日为星期三是端午节当日,为国家法定节假日。6月8日星期六,6月9日星期日。为公休调至6月10日星期一,即6月7日星期二,6月8日星期六,6月9日星期日,6月13日照常上班。