1、分公母。其实很多人吃了很长时间的小龙虾，但是却是不知道小龙虾的公母之分，我们分小龙虾的公母就是可以从体型上来看，公的小龙虾的钳子是比母的要大一些的，母的小龙虾的尾巴是要比公的大的，在到每年八月份的时候，公的小龙虾所含有的黄是要多些的，母的小龙虾则含又的籽是比较多的。
2、我们可以是在吃小龙虾的时候，用剪刀把头最前民的位置给剪开，把虾胃给拿掉，因为是说吓胃是不能够去吃的，之后我们就是掐住虾的尾巴，稍微的一转，这个虾黄跟虾尾就是能够剥离出来了，我们就是把虾壳给去掉，要是在做小龙虾的时候，虾线没有被去除，我们在吃的时候就是要把这个虾线给去除了之后再吃。
3、吃虾的钳。其实很多人在吃小龙虾的时候，往往是钳子上的那个肉是很难能够吃到的，其实我们可以是在吃钳子上的肉的时候，拽住接近交叉口的那个部位，不要去拽尖的地方，这样才是能够把虾肉给拽出来的，要是我们拽出来了虾肉并不是完整的，这个也是没有什么问题的，我们是多练习几次就好了，这样我们在吃小龙虾的时候，才是不会浪费掉。
