导致皮肤老化的两个主要原因是：阳光暴晒和高级糖化终产物。蛋白质或脂肪与糖结合时会加剧衰老。尽管这些衰老的罪魁祸首并不是我们的控制，但使用防晒霜并注意整体饮食可以帮助我们保护身体和皮肤。，而以下食物则会加速身体衰老，经常吃这些食物中的一两种不会减少胶原蛋白的含量，也不会完全损害皮肤。但会慢慢改变您的健康状况和皮肤状态。
1.薯条
2.面包
3.冰淇淋或奶茶
4.人造黄油
5.加工肉类
6.乳制品
7.咖啡
8.酒精
9.避免高温烹饪
10.年糕
薯条是油炸的，而且很咸，在高温下用油炸的食物释放出自由基，这些自由基可导致皮肤细胞受损。由于称为交联的作用，暴露于自由基会加速老化过程。交联会影响DNA分子并削弱皮肤的弹性。更重要的是，食用过多的盐会从皮肤吸收水分并导致脱水。那可能会使您的皮肤更容易起皱。将炸薯条换成烤红薯条或炸红薯。地瓜富含抗衰老铜可信赖来源，有助于胶原蛋白的生产。
当精制碳水化合物与蛋白质结合时，会导致形成糖化终产物可信来源。糖化终产物对慢性病以及衰老过程有直接影响。血糖指数高的食物(例如白面包)会导致身体发炎，还会加剧老化过程。尝试替代传统面包，例如不含糖的发芽谷物面包。发芽的面包还含有抗氧化剂对皮肤有益的。
糖是引起痤疮等皮肤不适的臭名昭著的物质之一。如上所述，糖有助于破坏胶原蛋白的糖化终产物。当我们的糖水平升高时， 此糖化终产物被刺激。如果涉及阳光，它的速度甚至会加快。因此，与其在沙滩上吃冰淇淋，不如选择新鲜的冰冻水果或不加糖的冰棍。
较早的研究表明，不食用人造黄油的人皮肤受到的伤害更少，皱纹也更少。而且科学证明：人造黄油比部分适量的真正黄油差，这是因为人造黄油的部分氢化油含量很高。这些反式脂肪酸使皮肤更容易受到紫外线的伤害，紫外线会损害皮肤的胶原蛋白和弹性。
热狗和香肠还有熏肉这些都是属于对皮肤有害的加工肉类，这些肉类中的钠、饱和脂肪和亚硫酸盐的含量很高，他们会引起炎症，从而使皮肤脱水并削弱胶原蛋白。对于便宜的蛋白质选择，将加工后的肉换成鸡蛋或豆类。选择较瘦的肉，例如火鸡和鸡肉。这些肉富含胶原蛋白天然形成所必需的蛋白质和氨基酸。
乳制品可能会增加体内的炎症，从而导致氧化应激。氧化应激可信赖来源是过早衰老的主要原因之一。奶制品含量低的饮食可以防止暴露在阳光下的皮肤起皱。乳制品是钙的重要来源，对整体皮肤健康有影响。对于其他钙来源，请食用种子，豆类，杏仁，绿叶蔬菜和无花果。
在十种会加剧人体衰老的食物排行榜中，咖啡对您健康的影响与睡眠有关，而与皮肤无关。首先，两者的咖啡因含量都很高，如果您一整夜都经常和咖啡，可能会影响您的睡眠。睡眠不足会加快皮肤老化的迹象 还有更多的黑眼圈， 皱纹和细线。
酒精会导致皮肤出现许多问题，包括发红，浮肿，胶原蛋白减少和皱纹。酒精会耗尽您的营养，水分和维生素A含量，所有这些都会直接影响皱纹。维生素A对于新细胞生长和胶原蛋白的产生特别重要，可确保皮肤弹性和无皱纹。
一些富含-6脂肪酸的多不饱和油，例如玉米油或葵花籽油，会引起有害的自由基并增加炎症水平。如果您每天都在煎炸或使用高热量食品，那么容易加剧衰老。但这并不意味着所有的油都是不健康的。当涉及油脂和皱纹预防时，请选择单不饱和脂肪以帮助保持皮肤水分。
虽然年糕通常被吹捧为一种好点心，但对于皮肤而言却并非如此。年糕有着高血糖指数并可能导致血糖水平升高。血糖水平升高是老化加速器，还会导致皱纹。
