羊肉可以和黄豆芽一起煮。黄豆芽羊肉汤是以羊肉、黄豆芽为主材的菜肴名。
主料:羊肉800克
黄豆芽羊肉汤
辅料:黄豆芽150克
调料:盐15克味精2克胡椒2克姜10克
1、将黄豆芽淘洗干净
2、将羊肉块成3厘米长的节,用沸水氽去血水
3、烧鲜汤炖羊肉,待软离骨
4、最下黄豆芽,煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可.
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