梭子蟹死了不建议放冷冻保存。因为梭子蟹身体中会含有大量的细菌，当梭子蟹死亡后，其营养成分会很快被细菌所侵蚀，甚至体内还会产生有毒的组胺物质，随着时间的延长，有毒的成分会越积越多，所以并不建议将死后的梭子蟹冷冻保存。
冷冻新鲜的梭子蟹，大约可以保存1-3个月时间。
梭子蟹肉肥味美，具有较高的营养价值和经济价值。
梭子蟹因甲壳的中央有三个突起，所以又称为“三疣梭子蟹”。
