吸血的蚊子一般是雌性蚊子，雌性蚊子以血液为食，依靠吸食血液生存和繁殖后代，因为血液中的物质可以提供营养，促进雌性蚊子体内的卵泡成熟，花蜜与其它植物汁液提供不了这些营养。
一只雌性蚊子吸饱一次血大概需要2分钟左右，然后再用大约两天的时间消化，消化完后又继续去吸血，反复多次，直到可以排出卵。
雄性蚊子多以花蜜或者植物的汁液为食，如果实在没有血液可以食用，雌性蚊子的食物也会同雄性蚊子一样，以花蜜或植物汁液为食，只不过无法繁育出后代。
几乎所有昆虫都有血液，昆虫的血液叫做血淋巴，颜色近似无色的琥珀色或黄色，血液中不含负责营养运输、废物代谢、提供免疫等功能的红血球。
