茶的名称有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、铁观音、祁门红茶、冻顶茶、文山茶、明德茶、梅山茶、乌龙茶、水仙茶、绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶、老竹大方、敬亭绿雪、径山茶、太平猴魁等。
茶叶是最典型的碱性食物。喝茶是中国的一个传统饮食习惯茶是一种健康的饮料，喝茶注意忌空腹饮茶，空腹饮茶会冷脾胃。二忌饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉、食道、胃刺激较强，饮茶的温度宜在56度以下。
茶水放了一夜之后最好是不要喝，因为茶水一般是温热的，在放了一夜之后，茶水中就会出现大量的细菌，细菌很容易在这种温热潮湿的环境中繁殖。喝了这种茶之后，容易出现身体不适，但可以用隔夜洗碗。
茶树盆栽摆家里也很好看。如果盆栽茶树的话，最好选择砂质土，可以选择加入一些腐叶。花盆最好选择透气性强的粗陶盆，上盆之后为了增加盆景的效果，也可在表面增加苔藓，既可以保湿还可以增加美观。
