荸荠是一种营养价值非常高的水果，很多人都喜欢吃，而孕妇在怀孕期间也是需要补充各种营养物质的，那么我们在这里便要了解一下荸荠孕妇能吃吗？荸荠孕妇可以生吃吗？
孕妇是可以适当吃荸荠的，荸荠的营养价值十分丰富，具有润肺化痰和生津止渴的作用，含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、胡萝卜素及多种维生素等营养成分，对孕妇的身体健康以及胎儿的生长发育具有一定的好处。可以生食也可烹饪菜肴并具有一定的药用价值，而且，适当吃荸荠能够防治妊娠期水肿、妊娠高血压等问题。但其性寒凉，孕妇食用时可以选择煮汤做熟后食用以尽量减少食用荸荠后带来的不利影响。孕早期食用可能会促使子宫收缩，诱发流产，导致严重后果。尽量多吃一些性情温和的食物。
荸荠孕妇不可以生吃。马蹄又叫荸荠，它甘脆汁多，可生吃也可熟食。在肉丸中加入马蹄碎末，能让肉丸外皮酥脆，口感更好。马蹄性甘、寒，适当食用可以清肺热，减少咽喉肿痛、外感风热等症状，发烧病人如果每天服用马蹄汁，既可补充营养，又能让高热大大减轻。不过，脾胃虚寒的人就不能多吃马蹄。孕妇不要生吃马蹄，以免对腹中的胎儿会有影响。马蹄清热生津，对于哺乳期里容易上火的女性来说是佳品，不过马蹄性寒，最好是熟食，比如马蹄炖鸡就是既营养丰富又能预防肥胖的美食。多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妈的喜好，不要忌口太多，目的是让孕妈能获得充足的营养供给。选择容易消化的食物。如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等，可减少呕吐。
荸荠孕妇血糖偏高可以适量的吃。英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。 治疗糖尿病：荸荠质嫩多汁，可生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用荸荠含有丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素，还有一种不耐热的抗菌物质——荸荠英。实验证明，荸荠对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌等均有抑制作用。具有抗癌降压作用。
马蹄又叫荸荠，营养丰富，但是，马蹄也有两面性，中医学认为马蹄性寒凉，由于怀孕期间身体情况特殊，建议慎吃马蹄。孕妇慎吃马蹄的原因如下：1、易导致宫缩，引起流产，怀孕期间的饮食一定要格外注意，以温性、高蛋白质、高营养的食物为主，避免进食寒冷刺激性的食物，以免引发不良后果。马蹄属于寒凉食物，孕妇吃多了容易引起宫缩，导致流产的发生。
