电饭煲煮小米粥可能会溢出。在煮小米粥时，若是小米和水的比例不匹配，水位超过了电饭煲的最高水位线，在沸腾的时候就会溢出，或者电饭煲使用的时间过长，密封圈与阀门出现了问题，也会出现溢出的状况。
防溢出的方法：
1、在煮之前把小米提前泡好，避免跟水接触膨胀，小米跟水的比例放对，不宜超过锅内最高的水位线。
2、使用热水来煮小米粥，或者滴入几滴食用油，可以增加小米与水的黏度，减少溢出的发生。
