一般来说，等水开之后将海螺再煮10分钟左右就可以了，煮的时候要先用大火，等水开之后转中火，这样继续煮10分钟就可以了，大海螺则要多煮几分钟。在煮海螺的时候时间不能太长也不能太短，否则都会影响口感。
海螺需要煮多久
对于一些沿海地区的人来说，海螺是非常常见的，它外壳坚硬，肉质鲜嫩，经常用来烹饪食用，不过也正是因为海螺多了厚厚的壳，所以它煮的时候花费的时间会比其它食材更多一些。
一般来说，在煮海螺的时候等水开之后还需要再煮10分钟左右，在煮的时候要冷水下锅煮，先用大火煮，等水开之后转中火，继续煮10分钟左右就可以了，要是大海螺的话，那么至少要煮12分钟。
在煮海螺的时候一定要掌握还时间，若是煮制时间太久的话很容易导致肉质过老，吃起来口感不佳，而时间过短的话很难将海螺完全煮熟，出现细菌、寄生虫等残留，使用后对健康不利。
