1、准备一卷保鲜膜；把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的用保鲜膜包紧；放于凉爽通风的室内。用这个方法贮藏石榴可以长达3天，石榴仍然新鲜。
2、除了这个方法，还可以用瓦罐贮藏法：备一个瓦罐或缸、坛之类的容器，将其清洗干净；在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子，大概铺5-6厘米厚；在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气；接下来就可以把石榴放入罐内了，注意放入时要轻一点，以免石榴砸坏，影响其他石榴的存放；石榴填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子；填满后将瓦罐密封即可。保存期间可以每月开罐检查一次，及时处理烂掉的石榴。用这个方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。
