桃子可以放冰箱里保鲜。桃子建议还是常温保存，保存在阴凉、干燥处，避免阳光直射和潮湿，这样桃子的口感会比较好，桃子放冰箱久了可能会变酸，口感比较差。
中国是桃树的故乡，《礼记》中还说当时已把桃列为祭祀神仙的五果之一。
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，又被称为“天下第一果”，较重要的变种有：油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。
桃有着生育、吉祥、长寿的民俗象征意义。
