一般情况下，梭子蟹煮制时间并不是固定的，和其大小有一定温度关联，半斤以下的话，等锅中水开之后再煮15分钟左右就可以了，螃蟹体积越大，蒸制的时间也就越久。在煮梭子蟹的时候，也不能煮太长时间，这样会导致肉质变老，口感下降。
梭子蟹保存时间
梭子蟹大家都很熟悉，它是我们平时吃的比较多的螃蟹类型，营养丰富，肉质细腻，适量的食用对身体是有一定好处的，很多人将梭子蟹买回来之后会习惯性的进行煮制工作，但是对于一些新手来说，不知道具体煮多长时间更好。
一般来说，梭子蟹煮制时间并不是固定的，和其大小有一定的关联，半斤以下的梭子蟹，等锅中水开之后再煮15分钟左右就可以了，而螃蟹的体积越大，蒸制需要的时间就越久，所以需要根据自己的实际情况进行分析。
在煮梭子蟹的时候，不能煮太长时间，这样会导致螃蟹的肉质变老，食用价值也会降低，另外需要注意的是，若是发现家中购买的梭子蟹已经死了，且出现腐烂的情况，建议最好不要继续吃了。
