没有锡纸可以用铝箔纸代替的，金箔也可以代替锡纸。还可以用油纸来代替的，或者是用牛皮纸也是可以的。
原来的锡纸是由锡制成的，它比铝箔软。包装食物时有锡味。同时，锡纸的熔点较低，不能加热。现在大多数锡纸是用铝箔做的。锡纸主要用于烧烤、电力、吸油等。锡纸最初是由锡制成的，锡纸比铝箔软，用锡纸包着的食物有点小，然而，锡纸在食品包装中的使用受到限制，因为其熔点低，在高于160摄氏度的温度下不加热或脆化。例如，焙烤食品时，锡纸不能用于烘焙食品，铝箔也俗称锡箔，因为它的熔点在熔化前高于660摄氏度，它可以应用于普通烧烤食品、烘焙食品，甚至传统的蟑螂都用铝箔包裹烘烤。锡纸烧烤是将处理过的食品和材料包装在锡纸中，然后在电烤箱或火中烘焙。
