1、不可以。
2、2008年，广州铁路公安处将菜刀、餐刀、工艺品刀、剪刀等管制刀具首次明文禁止随身携带上火车，应一律放入行李中托运，并且行李包裹托运人要实行实名登记，行包收货人应凭本人有效身份证件领取。
3、为维护铁路运输秩序，保障公共安全，铁道部、公安部联合发布的“关于对乘坐火车旅客携带物品和通过铁路托运行包实行安全检查的通告”对乘坐火车旅客携带物品和通过铁路托运行包实行安全检查。
4、通告规定：严禁非法携带易燃、易爆、毒害性、腐蚀性、放射性、传染病病原体等物质及枪支、弹药、管制刀具等可能危害公共安全的物品进站乘车。不得随身携带管制刀具以外的菜刀、餐刀、大型水果刀、工艺品刀、剪刀、钢(铁)锉、斧子、锤子等利器、钝器，此类物品应一律放入行李中托运。
