印刷专业核心课程包括：印刷色彩学、信息记录材料、印刷材料及适性、数字印前技术、图像图形设计与制作、印刷工艺原理、印刷品质量控制、印刷品后加工等课程。培养能从事现代印刷工艺设计操作、印刷生产组织实施、印刷产品质量检测控制的高级技术应用性专门人才。
印刷专业主要学习课程有印刷概论、色彩学、色彩管理原理与应用、信息获取与输出技术、印前处理原理与技术、印刷原理与工艺、材料科学基础、信息记录材料与技术、显示材料与技术、印刷材料与适性、数字图像处理、计算机图形学、数字内容管理、页面描述语言、印刷设备、计算机集成印刷系统、信息与信息编码、通信与信息系统等课程。
印刷专业学生主要学习色彩科学与技术、图像与文字处理技术、印刷复制工艺及材料适性分析、质量检测及控制及数字媒体技术的基本理论和知识课程；掌握印刷媒体的策划、设计、生产、管理的基本原理、方法和技能；具有印刷媒体与数字媒体的策划、设计与传播的能力。
印刷色彩学课程
课程主要讲授光与视觉、颜色视觉、色度学系统、光源色度学、色序系统、颜色测量、彩色印刷。通过本课程的学习，使学生在掌握一定的理论基础后，可以很快地学会使用各类颜色测量仪器去测量及评价颜色、理解彩色印刷图像复制过程中各种控制颜色质量的手段。
信息记录材料课程
课程主要讲授银盐信息记录材料的基本结构、制备、感光特性及应用；非银盐信息记录材料的类型及应用；其他种类的信息记录材料的类型及应用。通过本课程的学习，使学生具备印刷工艺使用的感光材料形成影像的基础知识课程和基本技能，具备印刷生产中正确选用感光材料，发现形成影像的常见问题和解决问题的能力，为职业资格证书的考取及从事印刷技术工作打下坚实的理论基础。
印刷专业就业前景很好。印刷专业学生毕业后可在新闻出版单位的出版社、期刊社、报社以及中外大型企业的企业文化发展部门、图书和出版工作室、网站、排版公司、广告公司以及其他传播行业单位从事文字技术编辑、图文编排、版面设计、出版物质量监控、出版物成本核算、印制业务管理、网络编辑、校对、出版物生产组织管理的工作；也可在各类企事业和行政机关单位从事文稿编辑出版、宣传策划等工作。
