柿子中的含糖量比较多，因此大家吃柿子比吃同样多的生梨、苹果更加有饱腹感，从而就会影响食欲，并且减少我们正餐的摄入量，柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。下面，和小编一起了解一下吧！
柿子是属于寒性食物吗
1、从中医角度来说，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载，“柿乃脾、肺血分之果也，其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”因柿子性寒，故而寒凉体质或体质较弱的人群应尽量少吃。特别是有胃寒毛病的老人，最好不要食用。
3、但这也并不意味着热底的人群就可以多吃，现在不少人属于外热里寒，如放纵自己吃寒凉的食物，很可能会引起饱胀、呕吐、反酸、腹痛腹泻等一系列症状。
柿子吃多了会怎样
1、不利人体吸收
柿子的的功效虽然多，可是柿子也是不宜多吃的哦，柿子中含有的鞣酸能够与食物中的钙、铁、锌、镁等矿物质形成不能够被我们人体吸收的化合物，从而导致这些营养素不能够被利用，因此多吃柿子容易引起这些矿物质的缺乏。
2、形成“胃柿结石”
柿子中的含糖量比较多，因此大家吃柿子比吃同样多的生梨、苹果更加有饱腹感，从而就会影响食欲，并且减少我们正餐的摄入量，除此之外，柿子中含有大量的鞣酸、果胶和树胶，鞣酸在我们的胃内经过胃酸的作用，就会沉积凝结成块留在胃中，从而形成“胃柿结石”，胃柿结石会越结越牢，而且不易粉碎，就容易引起水肿、溃疡、胃粘膜充血、糜烂，严重者可引起胃穿孔。
柿子宜和什么一起吃好
1、黑豆
生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗痔疮出血、便秘、尿血有良好的疗效。黑豆有生津润肺、清热解毒的功效。柿子与黑豆搭配食用，主治尿血。
2、蜂蜜
柿子含碘，对于因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助，一般人经常食用，对预防缺碘也大有好处，柿子和蜂蜜搭配食用，其营养更加丰富，主治甲状腺肿大。
