不要解冻!如果是做炸薯条一定要在冰冻的状态下做。
炸薯条做法:
1、用刀把土豆切成一条一条的。不要切粗了。
2、然后把土豆条平铺在盘子上放到冰箱冷冻室去冻半天。
3、在锅里土豆条要平铺，一次不要炸太多。
4、撒上一点点盐，翻滚一下，让盐布满每根薯条。
5、油温要高才能放入土豆，一般炸三到五分钟，以土豆炸透为好。
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