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蒜薹木耳过油肉怎么做

其他更新时间:2023-10-17 14:24:42

用料:猪肉、淀粉、鸡蛋、蒜苔、木耳、葱花、盐、醋、油 酱油、蒜薹木。

耳过油肉的做法:

1、肥瘦相间的猪肉切片,用淀粉、鸡蛋抓匀,静止片刻,下油锅炸,炸到金黄捞出沥油;

2、放冰箱冷藏,蒜苔切段,木耳泡发撕小朵;

3、油热后,葱花炝锅,下蒜苔木耳煸炒;

4、七八分熟时下炸好的过油肉翻炒,倒少许酱油调色;

5、临出锅前加盐,再加少许醋烹一下。

标签: 蒜薹 木耳 怎么

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