几十和几百的砂锅从材质、结构、质量等方面都有区别。两者刚买回来的时候可能看不出什么异样，毕竟砂锅属于慢消耗品，但是使用过一段时间后，几十的砂锅质量可能就不及几百的砂锅质量好。
新买的砂锅最好用盐水或者淘米水煮一下，这样可以在一定程度上把砂锅细微的孔给堵住，防止砂锅渗水。
最好不要用烧锅炒菜和熬制粘稠的食物，因为烧锅属于陶器类，最怕骤冷骤热，不宜干烧。
砂锅的质感易脆易破，所以使用的时候要轻拿轻放，避免摔到或者碰撞。
