可以直接到不锈钢配件店购买不锈钢识别药水，将不锈钢识别药水分别滴在304材质，二到三分钟可以分辩出来，会显示不同的颜色，再参照说明书对比。也可以表面观察，观察看器皿表面是否有锈迹，如果没有锈迹，可以基本判断不是不锈钢。
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点。
市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10和SUS304这两种，其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产，304一般表示为ASTM标准生产，SUS304表示日标标准生产。
对于304不锈钢来说，其成份中的Ni元素非常重要，直接决定着304不锈钢的抗腐蚀能力及其价值。
