血橙因口感极佳且营养价值极高是时下人们最爱吃的水果之一，而血橙的果肉之所以是红的，主要是因为存在花青素的缘故。柑橘类水果的色素主要分为脂溶性和水溶性两大类，前者主要包括胡萝卜素、番茄红素，后者主要是花青素。那么血橙每天吃几个比较好？怎么判断血橙是否坏了？下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
血橙每天吃几个比较好？
一般人群如果能每天食用三，四个橙子对身体是大有益处的。由于血橙中含有较多的有机酸，食用后可以刺激胃酸的分泌，所以对于一些本身胃酸分泌过多的人群来说建议少吃或不吃，以免食用后出现胃部不适的症状。血橙中含有一定的糖分，食用后可以引起血糖升高，所以对于一些本身体内血糖值偏高的人群来说建议谨慎食用。
怎么判断血橙是否坏了？
外面表皮光滑，没有斑点，色泽鲜亮，就是好血橙，反之就是坏的。
血橙是市场上热卖的水果之一。之所以该水果称为血橙，主要是因为血橙以果肉酷似鲜血的颜色而得名，它本质上属脐橙类，却是一个混种的植物，它带有深红色似血颜色的果肉与汁液，较寻常的橙体积小;表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的;成熟时果皮及果肉血红色。果肉细嫩化渣，汁多味浓甜，香气浓郁，果大无核。
血橙里面的血是什么
血橙因其果肉的缘故，有了这个名字，而他的果肉之所以变红是由于血橙长时间受到阳光的照射，于是花青素在紫外线的刺激下就自动将血橙的果肉染成了像血一样的颜色。但因为每一颗血橙接受日光照射的角度、时间都不同，所以它们的内部会存在或深或浅的血色。
