炸鲜奶不管是冷冻还是冷藏实际上都是可以的，但是建议放到冰箱冷藏会更好一些，这样口感也不会下降太多，一般能保存一个星期左右，要是实在是吃不完想长期保存，那么可以进行冷冻，只不过随着时间变长，营养会慢慢流逝，失去食用价值。
炸鲜奶怎么保存
炸鲜奶是现在市面上非常受欢迎的一种美食，相较于炸制肉类的油腻感，它口感更为清爽，同时具有油炸食物酥脆，还要鲜奶的嫩滑，将两种看起来毫不相干的食材完美的混合在一起，那么将炸鲜奶买回来之后不立即食用的话，怎么保存会比较好?
一般情况下，炸鲜奶的话，建议放到冰箱里面冷藏会更好一些，这样口感不会下降太多，且冷藏室里面温度比较低，能抑制细菌滋生，延长保存时间，能保存一个星期左右，要是超过这个时间，就容易出现变质情况。
要是想长期保存的话，那么也是可以放到冰箱里面进行冷冻的，不过这样鲜奶的口感会减低，里面的营养成分也会慢慢流逝，就算是没有变质的话，食用价值也不是很高，所以将炸鲜奶买回来之后建议及时食用完毕。
