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为什么酒店卫生问题频发?

酒店资讯更新时间:2024-05-20 11:06:21

无论是工作还是旅行,都有需要在外面留宿的情况,但是说到留宿很多人都会想到酒店的卫生问题,蟑螂、头发、各种污渍以及频频爆出的酒店卫生问题,让很多人都害怕了,下面来看看其中的原因是什么吧!

1、只重视视觉指标,不重视理化指标

酒店在客房清扫程序中,对客房清扫标准、消毒程序都有严格的规定,但检查是否达标只是运用肉眼识别,没有引入科学的检测设备和手段使其达到理化指标。日常检查普遍重视看得见的一般清洁工作,对肉眼无法检测的消毒质量则无能为力,其消毒效果只依赖卫生部门的年检或者抽查,因而造成了酒店客房的卫生管理只注重表象,没有科学手段的测量和评估。

2、操作程序存在卫生管理的漏洞

酒店客房卫生操作程序虽然规定的比较严密,但在实际操作中还存在很多盲区和漏洞。

①卫生清洁设备,抹布是客房清洁最常用的工具,按要求应该根据用途的不同分成六种颜色,但在实际工作中并没有区分。一间客房两块抹布从头用到尾,清洁的过程甚至变成污染的过程。

② 酒店的卫生管理程序很少针对住店宾客情况的管理制定措施,酒店卫生管理程序大多是针对酒店客房和酒店服务人员制定的,很少考虑到宾客的差异。实际上,住店宾客的情况差别很大,有些宾客本身就有传染性的疾病。以酒店针对普通客房制定的清扫程序,很难保证卫生清洁和消毒的效果。

③ 员工卫生意识薄弱,不按正常清洗消毒程序操作,酒店客房工作大多都是员工单兵作战,酒店制定的程序和操作标准,尤其是消毒工作的执行和落实,只能依赖于员工的自觉性。

④ 有些生病宾客住房的卫生处理还存在程序不完善的现象。

3、酒店经营管理:如酒店经营成本上升,酒店工作岗位吸引力下降等问题,高素质服务人员短缺。

酒店卫生问题频发,主要与酒店管理人员只注重视觉指标,存在卫生管理的漏洞或者服务人员短缺等有关,因此想要解决酒店的卫生问题,还是需要重点抓管理,多招聘一些负责任的服务人员。

标签: 为什么 酒店 卫生 问题 频发

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