苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳的功效。 主要治疗中暑、炎热烦渴、炎热疥癣、痱子过多、眼红肿痛、痈肿丹毒、烧伤、少尿等病症。
苦瓜吃多了吗？ 多吃苦瓜有什么好处
1、降低血糖
苦瓜新鲜汁含有苦瓜苷和胰岛素等物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
2、减肥美容
一根苦瓜含有0.4%的减肥特效成分——高能清脂素，被称为“脂肪杀手”的特效成分可以减少40%~60%左右的摄入脂肪和多糖。 高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞的网孔，阻止脂肪、多糖等高热大分子物质的吸收，加速体内小分子营养的吸收，不参与人体代谢，因此
苦瓜可以滋润白色的皮肤。 另外，可以让皮肤平静保湿。 特别是在容易热的夏天，涂上涂了冰的苦瓜片，很快就能消除皮肤的焦躁。
3、促进饮食、消炎退热
苦瓜中的鸟苷和苦味素可以增进食欲，健脾可以开胃。 所含生物碱类物质奎宁有利尿活血、消炎解热、清心明目的效果。
4、防癌抗癌
苦瓜的蛋白质成分和大量维生素c可以提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀死癌细胞的作用。 苦瓜汁含有某种蛋白质成分，可以加强巨噬细胞的能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。 从苦瓜种子中提取的胰蛋白酶抑制剂抑制癌细胞分泌的蛋白酶，阻止恶性肿瘤的生长。
