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牛蛙热量 关于牛蛙热量介绍

更新时间:2022-09-28 18:48:15 火车票预订

牛蛙的热量(以100克可食部分计)是81大卡(338千焦),在同类食物中单位热量较低。

牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解,生成复合胺基酸。其中,精胺酸、离氨酸含量较高,是良好的食品添加剂和滋补品。

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