1、新鲜海虾一只,羊蝎子8小块,面条1份,葱花,香菜,肉料包,老抽,盐,味精。
2、羊蝎子过水,油烧开下锅烧变色,放肉料包家老抽,加温水少许盐味精,用小火炖一到二个小时,也可用高压锅蒸。
3、把面条下锅煮八成熟捞出用冷水冲放到碗中,羊蝎子快好时把虾放到汤中熟时捞出放到面条上撒葱花。
4、最后用滚开的羊蝎子烫浇在面上就可以吃了,色,香,味俱全。
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