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XO酱是什么酱 XO酱的存储方法和用途

更新时间:2022-09-28 17:30:48 火车票预订

XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料,经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正,营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。

XO酱其意为顶级酱料的意思,它效仿法国顶级酒类的称呼,而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了,所使用的都是上好的原材料,因此味道也是极鲜美的。

XO酱的材料没有一定标准,但主要都包括了瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒等,味道鲜中带辣。在澳大利亚的悉尼,由于当地对食物入口的限制,促使当地华人要就地取材来炮制XO酱,他们使用三文鱼来取代瑶柱和虾米。

XO酱的存储方法和用途:

XO酱可以在制作过程中加入多一些油,这样方便保存。XO酱制作完成后放入冰箱冷藏保存。

XO酱是由瑶柱、虾米和金华火腿、辣椒等作为原材料制作的,味道中带辣。XO酱在时节各地都非常流行食用,各大餐馆都会用到XO酱。XO酱可以炒着吃,比如XO酱炒面就是非常有特色的吃法,XO酱和各种蔬菜一起翻炒,可以增加菜肴的鲜辣味道。

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