导语：立春，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等，是二十四节气之首，代表万物起始、一切更生的开始。古代立春时节就要准备耕种，为了祈求来年作物丰收，风调雨顺，民间还要举行很多活动。那么，立春有什么传统活动呢？下面就和小编一起来了解立春的民间风俗。
立春的民间风俗
1、咬春
“立春”这一天，中国民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。但是各地的不同风俗又有不同的表现，在南方则流行吃春卷。“立春”这一日，我国民间咬春的另一种食品就是萝卜。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。
2、迎春
立春时“迎春”也是一项传统习俗。旧俗立春前一日由两名艺人顶冠饰带沿街高喊：“春来了”，就是传统的“报春”。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。
3、打春
“打春”，是以“鞭打春牛”来“催农耕作”。春牛有纸牛和泥牛之分，扮作芒神的人用红丝绸缠扎的鞭子猛抽春牛三下，即为“打春牛”，意为打走春牛的懒惰，督促人们在春回大地之际，赶紧耕种。
立春节令俗食
春盘
春盘是立春饮食风俗之一，主要是取生菜瓜果饼糖放盘中馈送亲友或自食，取迎春之意。盘里主要有：果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有：豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜等。杜甫《立春》曾云“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”。
田艾籺
田艾籺是春季常见的时令食品。开春时节，万物复苏，正是田野上田艾生长的全盛时期。田艾约10厘米高，叶子粉绿色，花朵白中间绿，全身绒毛。据《食物本草》介绍，田艾具有祛湿、暖胃、清肠等功效。
立春祭
立春祭，是一项传统民俗文化活动。“一年之计在于春”，立春之日迎春已有数千年历史，民间极为重视。立春祭活动包括祭春神、敬土地、鞭春牛、迎春、探春、咬春、唱春歌、吹春曲、咏春词、咬春卷和打春糕、舞麒麟、敬老、宴席大盆菜等。
立春时节怎么养生？
饮食：立春之后，阴消阳长，此时更应多补充一些富含纤维的粗粮、豆子和果蔬，以顺应春天之际，身体元气需要。考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。此外春天多吃面食、谷物，适当放一些葱、蒜等，有助于将封藏了一冬的阳气唤醒，生发五脏的活力。
起居：梳头百下。《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速，故春天梳头正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。
闲庭散步。春日到来，万物欣欣向荣，人们亦顺应春生之势而动，日出之后、日落之时宜散步健身，散步时衣服尽量宽松舒适，鞋要轻便，适当活动可活血散瘀、生发阳气。
