小雪是冬季的第二个节气，气温下降，开始降雪，但还不到大雪纷飞的时节，所以叫小雪。进入该节气，中国广大地区东北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大。那么，2021年小雪时间几点几分几秒？
2021年小雪时间几点几分几秒
2021年小雪节气时间是公历2021年11月22日10点33分34秒，农历辛丑年十月十八号，星期一。
小雪有何习俗
腌肉
因各地风俗不同，所以小雪时节各地的习俗也不一样。大致上来说，到了小雪，也就是进入了冬天，这个时候农活也都忙的差不多了，人们也都在开始准备过冬用品啦。在这个时节比较适合晒鱼干、腌制腊肉、腊鸡、腊鸭、吃糍粑等等。
在我们南方来说，小雪也是一个比较看重的节气日。因为从这一天开始，会举办很多习俗，来迎接小雪节气到来，说直白点，也就是为了以后冬天能吃到更多好吃的，而开始做很多的准备。
打糍粑
打糍粑是以往南方地区在小雪节气的习俗。在古时候，糍粑是作为祭品出现在南方各地的。而制做糍粑也正是从小雪这天往后一直到年前都可以进行的。
杀年猪 吃庖汤
杀年猪，吃刨汤是我国西南各省地区农村历史悠久的一种重要的民间习俗。只要过了小雪这天，气温就降低了很多，这个时候农村的居民也会开始杀年猪，准备过年吃的肉啦。然而杀年猪最重要的一项活动就是吃庖汤。
在杀年猪这天，一般也都会叫上一些亲朋好友前来帮忙，而等年猪杀好了过后，主人会挑选出一些肉来，精心烹饪成可口美食，来招待、感谢大家。大家都围坐在一起，边烤火边吃着热气腾腾的庖汤，这给寒冷的冬天增添了很多热烈的气氛。
做腊制品，做腌菜
小雪节气的时候也是非常适合做一些腊制品的。由于这个时候年猪也杀了，家禽也都养大了，所以人们就开始用这些肉类来制作一些腊制品了。常见的腊制品有腊猪肉，风干猪肉，还有腊鸡、鸭、鱼等等。只有在这个时节做的腊制品才是最好的，才能更好的长时间保存。
当然了，这个时节也非常适合做一些腌菜。由于小雪节气前后，很容易出现一些大霜的天气，而被大霜打过的蔬菜都是比较皮软的，所以这个时候的蔬菜是比较适合腌制咸菜的，
